- Termékkategóriák
- Szórakoztató Elektronika
- Háztartási gép
- Háztartási kisgép
- Konyhai kisgép
- Szépségápolás / Egészség megőrzés
- Klimatizálás Hűtés és Fűtéstechnika
- Biztonságtechnika
Mire jó az olajmentes sütő? avagy
Egészséges sütés-főzés Airfryer segítségével.
Ínycsiklandó főfogások…
Airfryer készülékek bemutatása
Az Airfryer angol kifejezés, mely lényegében forró levegővel való sütést jelent. Az így készült ételek sokkal egészségesebbek, mint a hagyományos recept alapján készült, olajban vagy zsírban sült finomságok. Lejjebb mutatjuk a kedvenceinket!
– Könnyű, gyors és egészséges konyhai megoldás háziasszonyoknak. Az Airfryer készülékek egyre népszerűbbek a modern háztartásokban, hiszen lehetővé teszik, hogy gyorsan és egészségesen készítsünk ízletes ételeket. A hagyományos olajban sütéshez képest minimális zsiradékkal működnek, és sokoldalúan használhatók, ezért ideális választás elfoglalt háziasszonyoknak, akik egyszerre szeretnének finom, de kímélő ételeket készíteni a családnak. Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk, hogyan működik az Airfryer, mire használhatjuk, hogyan tisztítsuk, és néhány praktikus tippet is megosztunk.
Mi az az Airfryer, és hogyan működik?
Az Airfryer egy forró levegővel működő sütő, amely kis mennyiségű olajat használ vagy akár teljesen olaj nélkül képes ropogós, sütéshez hasonló textúrát biztosítani az ételeknek. A titok a készülék belsejében keringő forró levegő, amely egyenletesen süti át az ételt, anélkül, hogy olajban kellene azt megmártani. A végeredmény egy könnyű, ropogós textúra, amit a család szeretni fog, legyen szó sült krumpliról, csirkeszárnyakról vagy éppen zöldségekről.
Az Airfryer felhasználási lehetőségei
Az Airfryer sokoldalúsága miatt számos ételt készíthetünk vele, legyen szó sütésről, grillezésről vagy pirításról. Íme néhány népszerű felhasználási mód:
- Sült krumpli – Az egyik leggyakoribb étel, amit Airfryerben készítenek. Ropogós kívül, puha belül, mindezt minimális olajjal.
- Csirkehúsok – Csirkeszárnyakat, combokat és filéket is könnyedén megsüthetünk, az eredmény ropogós és szaftos lesz, olaj nélkül.
- Zöldségek – A zöldségeket is sütni vagy grillezni lehet benne. Az Airfryerben készített zöldségek ropogósak lesznek, és nem áztatja el őket a zsiradék.
- Halak – Könnyedén készíthetünk halakat is, például lazacot vagy tilápiát, amit gyorsan átsüt, és megőrzi a hal frissességét és textúráját.
- Snackek, harapnivalók – Fagyasztott snackek, mint a krokettek, falatkák, pogácsák is tökéletesek lesznek az Airfryerben.
Hogyan tartsuk tisztán az Airfryer készüléket?
Az Airfryer tisztítása nagyon fontos a hatékony működés fenntartása és az ételek ízének megőrzése érdekében. A következő lépéseket követve könnyedén tisztán tarthatjuk a készüléket:
Az alkatrészek eltávolítása: A legtöbb Airfryer modell rendelkezik kivehető kosárral és sütőtállal, amelyeket egyszerűen le lehet venni és mosogatógépben elmosni. Ha kézzel mosnánk, használjunk langyos, szappanos vizet, hogy eltávolítsuk a zsíros lerakódásokat.
fűtőelem tisztítása: Időnként érdemes áttörölni a készülék belsejét, különösen a fűtőelemet. Ehhez használjunk puha, nedves rongyot, hogy eltávolítsuk a rárakódott zsír- és ételmaradványokat.
Külső felület tisztítása: A külső részét töröljük le nedves ruhával, hogy mindig tiszta és higiénikus legyen. Kerüljük a túlzott nedvességet, hogy ne károsítsuk az elektromos részeket.
Kerüljük a károsodást: Ne használjunk súrolószereket vagy fémes tisztítószivacsokat, mert ezek megsérthetik a kosár vagy a sütőtál tapadásmentes bevonatát.
Praktikus tippek az Airfryer használatához
Ne zsúfold túl: Ahhoz, hogy az ételek egyenletesen süljenek, ügyelj arra, hogy ne zsúfold túl a kosarat. Az ételeknek szükségük van egy kis helyre, hogy a forró levegő minden oldalról egyenletesen körülvegye őket.
Használj pergamenpapírt: Ha tapadásmentes felületet szeretnél, vagy el akarod kerülni, hogy a zsíros, szaftos ételek rátapadjanak a kosár aljára, használj pergamenpapírt vagy speciálisan Airfryerhez kapható szilikon betétet.
Rázd meg a kosarat: A sült krumpli vagy más apróbb darabok egyenletes átsütéséhez a sütési idő felénél rázd meg a kosarat, hogy az ételek minden oldala megsüljön, és ne maradjanak „alulsült” részek.
Engedd meg, hogy bemutassuk néhány kedvenc receptünket, melyeket kifejezetten a Te számodra válogattunk össze. Válassz egy megfelelő Airfryer-t és kényeztesd el magad és családod egy kulináris utazáson, és fedezzétek fel az olajmentes ételkészítés sokszínűségét a saját konyhájában!
Kedvenc receptjeink:
Rántott karaj fűszeres édesburgonyával Airfryer-ben sütve
A húshoz és a körethez:
A remulád mártogatóshoz:
20 dkg csemege uborka
1 fej Lilahagyma
Fél citrom
só, bors ízlés szerint
Elkészítés
A karajt felszeleteljük. A hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát. Három tányért készítünk elő a panírozáshoz. Egybe lisztet rakunk, a másikba a tojásokat, amit villával jól összekeverünk. Miután a tojás is kapott egy kevés sót, a harmadik tányérban elkeverjük a cornflakes-et a zsemlemorzsával és a magkeverékkel.
A hússzeleteket bepanírozzuk; először lisztbe forgatjuk a szeletek mindkét oldalát, majd a tojásba, és végül a morzsába. A panírozott hússzeleteket az airfryer-be helyezzük, vékony sugárban megcsorgatjuk a szeleteket az olaj felével, majd a piktogramokon feltüntetett ideig (40 perc) a súlynak megfelelően 180 fokon készre sütjük, ám félidőben ne feledkezzünk meg megfordítani a húsokat. Ha megsült pihentetjük. Az édesburgonyát megmossuk, aztán héjastul hasábokra vágjuk. Ezután egy tálba rakjuk a hasábokat, megsózzuk, megszórjuk kakukkfűvel és rácsurgatjuk a maradék olajat. Miután alaposan összeforgattuk a kezünkkel, az airfryer kosarába tesszük, és a gépen lévő piktogramok szerint 180 fokon 40 perc alatt megsütjük, közben párszor átforgatjuk, hogy egyenletesen piruljon. Amíg a édesburgonya sül, egy keverőtálba rakjuk a tejfölt, a majonézt, a darabolt csemegeuborkát, a felaprított lila hagymát. Ezután sózzuk, borsozzuk, majd rányomjuk a fél citrom levét és jó alaposan összekeverjük a mártogatóst. A kész bundázott karajszeleteket az édesburgonya hasábokkal, és a remulád mártogatóssal tálaljuk.
Csirke-Húsos zöldséges Szendvics Airfryer Sütőben
Hozzávalók
1 db csirkemell
5 db Sertés Apró húsok
2 liter (Húsleves zöldségek és víz és fűszerek)
15 dkg Sajt reszelve
1/2 kg Házi sütésű Kenyér
1 egész Paradicsom
20 dkg főtt Csirkemell késsel aprítva
1 teáskanál őrölt bors Fűszerek
3 db Salátalevél
5 dkg Vaj vagy kókusz olaj
2 csík Kaliforniai Paprika
5 gerezd fokhagyma aprítva1 teáskanál só1 teáskanál őrölt kömény
1 mokkáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál őrölt piros paprika
1 teáskanál őrölt csípősf
Hozzávalók előkészítése. A csirke mellet a Húslevesbe csontokkal együtt megfőztem. Bőrét és csontjait kiszedem. Éles késsel összes főtt húst apróra vágjuk.
Hús krém készítése. Kevés kokuszolajon az aprított lila hagymát üvegesre pirítjuk. Beleforgatjuk aprított paprikával és paradicsommal összekeverjük. Fűszerezzük és hozzáadjuk a húst. Kevés vizet adunk alá és fedő alatt kis lángon kicsit össze főzzük. Hamar összekeverjük és már szelhetjük a kenyeret és kenhetjük a finom hűskrémmel.
A hús krémem felét kihűtve hűtőbe tesszük. Másik felét fagyasztóba későbbre rakjuk. A megkent kenyerek tetejére ízlás szerint fokhagymát és paprikát is rakhatunk. Majd ízlés szerint reszeltem rá sajtot.
Airfryer-ben 150 fokon 4 percig sütjük.
Záró gondolatok
Az Airfryer egy remek konyhai eszköz, amely gyorsan és egészségesen képes elkészíteni az ételeket, miközben minimalizálja az olaj használatát. Tökéletes választás elfoglalt háziasszonyoknak, akik szeretnének időt spórolni a konyhában, anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötniük az ételek ízében vagy egészségességében. Ha még nem próbáltad ki, érdemes adni neki egy esélyt, mert meglepően sokoldalú és egyszerűen használható eszköz, ami megkönnyíti a mindennapi főzést!
Ha hasonló ínycsiklandó recepteket szeretnél kipróbálni keresd fel kedvenc oldalainkat, ahol a mi kulináris tudásunknak megfelelő, elkészíthető egyszerű recepteket (is) találsz. Ha rendelkezel saját speckó recepttel, amit szívesen megosztanál velünk, és örülnél, ha mások is megismerhetnék, kérjük, küld el nekünk, és mi ebben a bejegyzésben közzétesszük azt az olvasóinkkal. Reméljük sikerült ötleteket adnunk, találkozzunk személyesen vagy online elérhetőségeinken vagy az elektroconcept.hu webáruházunkban.
Kedvenc recept oldalaink, ahonnan a recepteket megosztottuk: Street Kitchen Cookpad
Kapcsolat
Hívj minket, ügyfélszolgálatunk o9.oo – 19.oo között áll rendelkezésedre.
7631 Pécs, Kincses Út 1. Tesco Shop in Shop
info@elektroconcept.hu
Szolgáltatások
Ajánlatok
Információk
Teljes kínálatunk
Elektro Concept © 2023
